Spargelquiche vom Feinsten
Diese herrliche Spargelquiche zelebriert die aus meiner Sicht auch kulinarisch schönste Zeit des Jahres. Spargel, frische Kräuter und Erdbeeren - alles da. Mit diesem Rezept möchte ich Euch meine [...]
Focaccia al Pomodoro
Foccacia ist ein auf Hefeteig basierendes Fladenbrot, das sich in den verschiedensten Ausprägungen auf mediterranen Speisekarten findet. Ich präsentiere Euch heute eine Mischung aus Kräuter- und Tomatenfocaccia. Meine saftige [...]
Pikante Tomatensuppe
Draußen ist es kalt! Zeit für eine wärmende Tomatensuppe. Diese wärmt nicht nur wegen der Herdhitze sondern auch aufgrund der explosiven Zutaten. Darüber hinaus ist der große Vorteil, dass [...]
Hokaidosuppe Asian Style
Wenn einen im Herbst die vielen bunten Kürbisse anlachen dann denke ich immer sofort: "Oh, ich muss schnell eine Hokaidosuppe kochen bevor die Kürbissaison wieder vorbei ist!" Dieses Jahr [...]