Rosti Mepal Rührschüsseln
Im Laufe des Küchendaseins rührt man vieles zusammen. Angefangen hat es mit der billigsten No-Name-Rührschüssel im Studentenhaushalt, und sogar die hat jahrelang ihre Dienste getan. Irgendwann war sie dann [...]
Grandioser Primitivo: Gran Pumo d’Oro 2014
[Werbung ohne Auftrag/Bezahlung] Die mit vielen Auszeichnungen dekorierte Winzergenossenschaft Cantine San Marzano aus Apulien hat mit diesem Primitivo einen ganz großen Griff getan. Das geht schon bei der Flasche [...]
Nemesis: Der perfekte Käsekuchen
Eine meiner Never-Ending-Herausforderungen ist und bleibt der beste Käsekuchen der Welt. Seit jeher zählt der Käsekuchen zu einem meiner Favoriten wenn es um Kuchen geht. Das zieht die logische [...]
Crème Brulée mit Mangosorbet
Diese Crème Brulée mit Mangosorbet wird Euch überzeugen. Ja, es ist ein wenig mehr Aufwand als Vanilleeis mit heißen Himbeeren (2. Platz meiner Lieblingsdesserts!), aber es lohnt sich und [...]
Italienisches Pesto Hähnchenbrustfilet
Für die italienischen Momente im Leben präsentiere ich Euch hier das mediterran würzige Pesto Hähnchenbrustfilet. Achtet beim Einkaufen bitte darauf, Brustfilet von glückliches Hühnern aus Freilandhaltung zu besorgen. Und [...]
Fruchtig herb: Aperitivo Rosato
Wenn der Frühling mit seinen Pastelltönen vor der Tür steht, dann darf der Aperitivo Rosato von Ramazzotti nicht fehlen. Es handelt sich bei dem Getränk um einen Likör [...]